عصير الزنجبيل والتفاح

• 3 حبات من التفاح منزوع البذور المقشر والمقطع لقطع صغيرة.

• 1/2 حبة من الزنجبيل الطازج المقشر والمقطع لقطع صغيرة. 

• 1/2 حبة ليمون للعصر.
• 1/2 كوبٍ كبير من الماء.
• قطع من الزنجبيل للتزيين حسب الرغبة.
• قطع من التفاح للتزيين حسب الرغبة.
• شرائح من الليمون للتزيين حسب الرغبة.
• مكعبات صغيرة من الثلج لتبريد العصير حسب الرغبة.

طريقة تحضير عصير الزنجبيل والتفاح

• نقوم بغسل التفاح والزنجبيل جيدا بالماء الجاري.
• ثم نقوم بتقشير التفاح والزنجبيل وتقطيعهم لقطع صغيرة.
• بعدها نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع في وعاء الخلاط التفاح المقطع مع الزنجبيل المقطع لقطع صغيرة.
• ونقوم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط جيدا.
• ثم نقوم بإحضار نصف ليمونة ونقوم بعصرها على العصارة الكهربائية أو اليدوية.
• ونضيف عصير نصف ليمونة إلى الخليط ونعيد تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات جيداً.
• ويمكن أن نضيف كوب كبير من الماء إلى الخليط لتخفيف العصير.
• ثم نقوم بإعادة تشغيل الخلاط حتى يتجانس الخليط ويصبح طريا فيكون عصير الزنجبيل والتفاح جاهزاً للتقديم. 
• يمكننا شرب العصير بعد خلطه مباشرة أو تصفيته عبر مصفاة ذات ثقوب متوسطة من أجل التخلص من الألياف الزائدة.
• أو يمكن أن نحتفظ بالعصير المتبقي في البراد لمدة تصل إلى 3 أيام.

طريقة تقديم عصير الزنجبيل والتفاح

• نقدم عصير الزنجبيل والتفاح في أكواب زجاجية مناسبة، ويمكن تزيين الأكواب بشرائح الليمون أو قطع التفاح أو قطع من الزنجبيل.
• يمكن أن نضيف قطع الثلج لتبريد العصير أو تحضيره مسبقاً ووضعه في الثلاجة قليلا حتى يبرد قبل أن نقدمه.

إذا كنت من عشاق المشروبات الطبيعية العب مرة أخرى وابحث عن مشروبك المفضل.